Nosso Chorizo Fresco tipo Argentino é preparado artesanalmente com 100% Porco Preto Canastra,  conhecida pelo sabor profundo e pela gordura nobre que garante suculência excepcional.
A carne é moída grossa e temperada com orégano, páprica defumada, alho fresco e vinho Malbec, criando um perfil aromático intenso, típico das linguiças argentinas servidas nas parrillas. O resultado é um chorizo fresco, extremamente saboroso, com equilíbrio entre especiarias, leve toque defumado e notas sutis do vinho.
Ideal para churrasco na grelha ou parrilla, onde a gordura do Porco Preto derrete lentamente, deixando a linguiça dourada por fora e suculenta por dentro.
Produzido em pequenos lotes, sem pressa, seguindo a filosofia artesanal da Salumitalia.
 
Embalagem de 550g (+/- 10%)
 
Sugestão de preparo:
Grelhar lentamente em fogo médio até dourar bem por fora e permanecer suculento por dentro.