Salame Finocchino
 
Inspirado na tradição Toscana, o nosso Salame Finocchino é elaborado artesanalmente com carne suína selecionada e sementes de erva-doce, que conferem um aroma fresco, levemente adocicado e inconfundível.
 
A moagem média e a proporção equilibrada de gordura garantem textura macia, fatia uniforme e sabor elegante. A erva-doce não domina — ela eleva o perfil do salame, trazendo complexidade e um final aromático que permanece no paladar.
 
Curado lentamente em condições controladas, desenvolve notas delicadas de maturação, mantendo equilíbrio entre sal, especiarias e dulçor natural da carne.
 
Perfeito para tábuas de charcutaria, harmoniza muito bem com queijos de média cura, pães rústicos e vinhos tintos de corpo médio.
 
Artesanal. Natural. Sem pressa.